Δημοσιεύτηκε στις 06 Νοεμβρίου 2025
Στο νέο επεισόδιο του podcast The Tasty Stories, φιλοξενούμε έναν άνθρωπο που η ζωή του θα μπορούσε να είναι η ίδια μια ιστορία επιτυχίας και έμπνευσης.
Ο Θεόφιλος Μιλτιάδης, κοινοτάρχης του Παλαιχωρίου Μόρφου τα τελευταία 12 χρόνια, είναι ένας δραστήριος άνθρωπος που κατάφερε να συνδυάσει με μοναδικό τρόπο την αγάπη για τον τόπο του με την επιχειρηματική δημιουργία.
Από τα καράβια και τις θάλασσες, όπου ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία, βρέθηκε να ηγείται μιας ζωντανής κοινότητας που αντιστέκεται στην αστυφιλία.
Κάτω από την ηγεσία του, το Παλαιχώρι έγινε το μοναδικό χωριό της Κύπρου με αύξηση πληθυσμού, αποδεικνύοντας πως όταν υπάρχει όραμα και συνεργασία, ακόμη και τα μικρά χωριά μπορούν να ευημερήσουν.
Παράλληλα, συνεχίζει με περηφάνια τη οικογενειακή επιχείρηση “Αβγά Αχυρώνας Ασκάς”, που σήμερα παράγει σχεδόν μισό εκατομμύριο αβγά τον χρόνο, αποτελώντας μια από τις μεγαλύτερες μονάδες του είδους στην Κύπρο.
Ένα παράδειγμα συνέπειας, εργατικότητας και αγάπης για τη γη και τους ανθρώπους της.
Μιλήσαμε για το παρελθόν του Παλαιχωρίου, τις προκλήσεις της σύγχρονης υπαίθρου, τη δύναμη της κοινότητας, αλλά και για την απλή χαρά της δημιουργίας – είτε αυτή αφορά ένα αυγό, ένα χωριό ή ένα μέλλον γεμάτο προοπτικές.
Ένα επεισόδιο αφιερωμένο σε εκείνους που δεν έφυγαν από τον τόπο τους – αλλά έμειναν για να τον αλλάξουν.
Σχετικά
Από το Καμπί σε όλη την Κύπρο: Η επιτυχία της Μηλίτσας Γιασεμή και του «Ποταμού» (Podcast)
Μια ιστορία γεύσης, αγάπης και επιμονής από την καρδιά της κυπριακής υπαίθρου
The Tasty Stories στην Πάφο: Smunkii, εκεί όπου το street food συναντά την pop art (Podcast)
Σε ένα ιστορικό αρχοντικό της παλιάς πόλης της Πάφου, το νέο funky pop art street food bar Smunkii δίνει φρέσκια πνοή στην έξοδο για φαγητό και ποτό
Από το Salt and Fire στον Τατά: Η νέα εποχή για το κυπριακό σουβλάκι (Podcast)
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Χειμωνίδη για το σουβλάκι, τη γαστρονομία και τα όνειρα που γίνονται γεύσεις.
Yolanda's Chocolatiers: Το σοκολατένιο όνειρο που έγινε πολυτελής πραγματικότητα
Ένα κυπριακό luxury brand που γεννήθηκε από μια κόρη, εμπνευσμένο από μια μητέρα.
Άννα Μαρία Βασιλειάδη: Η γυναίκα πίσω από το Οινοποιείο Οίνου Γη
Η πρώτη γυναίκα καλεσμένη του The Tasty Stories μάς μιλά για το πάθος της για το κρασί, τη δύναμη της μνήμης και το μέλλον του κυπριακού αμπελώνα
Πώς το Moondog's άλλαξε το pub culture στην Κύπρο (Podcast)
O συνιδιοκτήτης της δημοφιλούς μπιραρίας της Λευκωσίας είναι ο πρώτος καλεσμένος της νέας σεζόν της σειρά podcasts του Check In Cyprus, "The Tasty Stories"
Αντρέας Λεμονάρης: "Μου πρόσφεραν μέχρι και 800.000 λίρες για να πουλήσω "Τα Τρία Φανάρια" (Podcast)
Πίσω από τη βιτρίνα ενός καφέ, κρύβεται η μνήμη, η γεύση και η ψυχή της παλιάς Λευκωσίας
Πανίκος Σωτηρίου: "Στα 90's η Knight's Pub πουλούσε ποτά και τρέλα" (Podcast)
Χριστούγεννα τον Αύγουστο, πισίνες μες στο μαγαζί και μια pub που έγινε φαινόμενο
Serena Beach Bar: Από το χίππικο όνειρο στο απόλυτο beach bar του 2025 (Podcast)
Η θρυλική Σειρήνα του Πρωταρά και η ιστορία της που ξεκινά πριν από μισό αιώνα
Μία επιτυχημένη μπιραρία, πρέπει να αρέσει πρώτα στις γυναίκες (Podcast)
Πώς η αγάπη για τη συλλογή έγινε η ψυχή μιας από τις πιο αγαπημένες pubs της Κύπρου
Από ξενύχτικο των 90s σε γαστρονομικό προορισμό του σήμερα – Η απίθανη πορεία της Ταβέρνας Καμασιάς (Podcast)
Τι κρατάει ζωντανή μια ταβέρνα για μισό αιώνα; Ρωτήσαμε τον άνθρωπο που τη ζει
Ένας Βρετανός σεφ γράφει τον δικό του “Amyth” στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα ταξίδι γεύσης και πολιτισμού στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας, μέσα από τα μάτια (και τα πιάτα) του σεφ Andrew Michael Smith
